Essen & Trinken – Ein Genuss für den Gaumen

Ein leckeres Tiramisu, köstliche Muscheln oder doch Wiener Schnitzel? Über den ganzen Globus verteilt gibt es heute unendlich viele Gerichte, Leckereien und Köstlichkeiten. So müssen Sie sich nicht immer nur auf die altbekannten Rezepte stützen, sondern unser Reisemagazin bringt Ihnen die Leckereien nach Hause. Ganz einfach und schnell können Sie Pad Thai aus Thailand, Poutine aus Kanada oder Feijoada aus Brasilien nachkochen. Die Welt ist vielfältig, sodass Sie immer wieder neue Geschmäcker kennenlernen werden. Unser Traveler Magazin hilft Ihnen dabei.

Nahrung für Seele und Geist

Essen bietet heute sehr viel mehr, als einfach nur den Magen zu füllen. Sicherlich stillen Sie damit Ihren Hunger, doch Sie genießen auch. Überraschend ist es deshalb nicht, dass es im Bereich Essen & Trinken heute so viele unterschiedliche Möglichkeiten gibt. Es werden immer wieder neue Geschmackskombinationen geschaffen, die Sie so nicht für möglich gehalten haben. Aber auch die Zubereitungsmethoden verändern sich. Wurde Fisch früher nur in der Pfanne oder dem Topf zubereitet, gibt es heute sogar Rezepte für die Spülmaschine. Diese große Vielfalt macht Essen & Trinken zu einem einzigartigen Bereich, dem wir uns in unserem Reisemagazin zuwenden wollen.

Ein Schluck auf die Gesundheit

Sicherlich steht Essen für die meisten Menschen im Mittelpunkt, doch mindestens genauso wichtig ist Trinken. Sie vernehmen hier einen ähnlichen Trend wie bei den Nahrungsmitteln. Es kommen mehr Produkte auf den Markt, die durch verschiedene Geschmackskomponenten begeistern. Vor allem Cocktails sind nicht mehr wegzudenken und überzeugen sowohl mit als auch ohne Alkohol. Hinzu kommen frische Früchte und Obst, die in Smoothies verarbeitet werden. Nicht zu vergessen ist Wein. Wein gilt als einer der Ur-Getränke und überzeugt noch heute durch dessen sanfte Note und die unterschiedlichen Nuancen. Gerade zu einem appetitlichen Abendessen darf Wein nicht fehlen. Da es so viele unterschiedliche Ansätze von Essen & Trinken gibt, haben wir uns in unserem Traveler Magazin ganz damit beschäftigt.
Neue Restaurants, einmalige Rezepte, Weinreisen und Küchenchefs stellen wir Ihnen hier bei Monaco de Luxe vor. Das Reisemagazin aus München.
Essen & Trinken

Vier Hauben für den Interalpen Chef‘s Table

2. Dezember 2019 Markus Mensch 0

Küchenchef Mario Döring im Interalpen-Hotel Tyrol Der Gault&Millau passt sich ab diesem Jahr den internationalen Maßstäben an und vergibt neu maximal fünf statt vier Hauben für herausragende Küchenleistungen. Das Interalpen-Hotel Tyrol, ein Mitglied der „The […]

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Vegetarisches Weihnachtsrezept

26. November 2019 Markus Mensch 0

Kartoffel-Maronenstrudel mit Kürbisschaum und geschmorter Petersilienwurzel Gänsebraten mit Knödel oder Würstchen mit Kartoffelsalat gehören für viele zum Weihnachtsfest wie Geschenke unter den Christbaum. Maximilian Moser, Küchenchef des Starnberger Gourmetrestaurant Aubergine, kontert Traditionalisten mit Kreativität – […]

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Die Weltköche zu Gast im Ikarus Band 6

26. November 2019 Markus Mensch 0

Außergewöhnliche Rezepte und wegweisende Chefs im Porträt Der Executive Chef des Hangar-7 Martin Klein ist stets auf der Suche nach außergewöhnlichen Köchen und ihren Gerichten. Seine kulinarische Rundreise führt ihn im neuen Band von Die […]

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Adventsbrunch in Regensburg

21. November 2019 Sabine Emmerich 0

3…2….1….meins ! Nein halt – das fehlt ja eine Zahl, denn es gibt schließlich 4 Sonntagstermine für den Adventsbrunch in Regensburg. Wer kennt das nicht? In der Adventszeit rennt man von Geschäft zu Geschäft, um […]

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Sternekoch Paco Roncero exklusiv im Raffles Istanbul

16. Oktober 2019 Markus Mensch 0

JEDER BISSEN EIN EVENT. JEDER MOMENT EINE SENSATION. Ein durch und durch multisensorisches, atemberaubendes Geschmackserlebnis verspricht das Rocca Restaurant im Raffles Istanbul mit seinem Pop-up-Event „The Magical World of Paco Roncero“. Es entführt noch bis […]

Essen & Trinken

Top Chefin Germany zu Gast in Regensburg

12. August 2019 Markus Mensch 0

Annette Glücklich und das Glücklich Menü In der TV-Show „Top Chef Germany“ hat Annette Glücklich absolut überzeugt und nur sehr knapp den Sieg verfehlt. Im Restaurant Esszimmer Regensburg haben Sie nun die einmalige Gelegenheit, die […]

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