Essen & Trinken – Ein Genuss für den Gaumen

Ein leckeres Tiramisu, köstliche Muscheln oder doch Wiener Schnitzel? Über den ganzen Globus verteilt gibt es heute unendlich viele Gerichte, Leckereien und Köstlichkeiten. So müssen Sie sich nicht immer nur auf die altbekannten Rezepte stützen, sondern unser Reisemagazin bringt Ihnen die Leckereien nach Hause. Ganz einfach und schnell können Sie Pad Thai aus Thailand, Poutine aus Kanada oder Feijoada aus Brasilien nachkochen. Die Welt ist vielfältig, sodass Sie immer wieder neue Geschmäcker kennenlernen werden. Unser Traveler Magazin hilft Ihnen dabei.

Nahrung für Seele und Geist

Essen bietet heute sehr viel mehr, als einfach nur den Magen zu füllen. Sicherlich stillen Sie damit Ihren Hunger, doch Sie genießen auch. Überraschend ist es deshalb nicht, dass es im Bereich Essen & Trinken heute so viele unterschiedliche Möglichkeiten gibt. Es werden immer wieder neue Geschmackskombinationen geschaffen, die Sie so nicht für möglich gehalten haben. Aber auch die Zubereitungsmethoden verändern sich. Wurde Fisch früher nur in der Pfanne oder dem Topf zubereitet, gibt es heute sogar Rezepte für die Spülmaschine. Diese große Vielfalt macht Essen & Trinken zu einem einzigartigen Bereich, dem wir uns in unserem Reisemagazin zuwenden wollen.

Ein Schluck auf die Gesundheit

Sicherlich steht Essen für die meisten Menschen im Mittelpunkt, doch mindestens genauso wichtig ist Trinken. Sie vernehmen hier einen ähnlichen Trend wie bei den Nahrungsmitteln. Es kommen mehr Produkte auf den Markt, die durch verschiedene Geschmackskomponenten begeistern. Vor allem Cocktails sind nicht mehr wegzudenken und überzeugen sowohl mit als auch ohne Alkohol. Hinzu kommen frische Früchte und Obst, die in Smoothies verarbeitet werden. Nicht zu vergessen ist Wein. Wein gilt als einer der Ur-Getränke und überzeugt noch heute durch dessen sanfte Note und die unterschiedlichen Nuancen. Gerade zu einem appetitlichen Abendessen darf Wein nicht fehlen. Da es so viele unterschiedliche Ansätze von Essen & Trinken gibt, haben wir uns in unserem Traveler Magazin ganz damit beschäftigt.
Neue Restaurants, einmalige Rezepte, Weinreisen und Küchenchefs stellen wir Ihnen hier bei Monaco de Luxe vor. Das Reisemagazin aus München.
Essen & Trinken

Rezept für Bio Quark-Kornstangen

6. März 2015 Redaktion 0

[youtube id=“fQeLvGx2j14″]   Knetzeit:  3 Minuten langsam, 6 Minuten intensiver, Gesamt 8 Minuten – Teigruhe nach dem Kneten: 20 Minuten – Gehzeit vor dem Backen: ca. 25-35 Minuten (Raumtemperatur) – Backzeit: 20-22 Minuten bei 220°C […]

Ursula für Monaco de Luxe
Essen & Trinken

FRÜHLINGSERWACHEN

4. März 2015 Redaktion 0

Seit dem 25. Februar sind Glücks- und Wachstumsplanet Jupiter und der rebellische Uranus eine positive Verbindung eingegangen. Bis 10. März bedeutet dies für Wassermänner, Schützen, Widder, Zwillinge, Löwen und die Waagen eine Zeitspanne in der […]

weingut
Essen & Trinken

Das Weingut Meinhardt setzt Maßstäbe

26. Februar 2015 Redaktion 0

Direkt an den weltberühmten Pfälzer Anbauflächen von Wachenheim und Forst liegen die Weinberge der Familie Meinhardt. Seit nunmehr zwanzig Jahren keltert der Winzermeister Wolfram Meinhardt Weine mit besonderem Charakter. Nur die eigenen Trauben, auf ausgewähltem […]

Essen & Trinken

Kitchen de Luxe Healthy Love Cakes

23. Februar 2015 Redaktion 0

Wenn man Besuch kommt, möchte man ja etwas Besonderes anbieten können. Meine Liebe zu Kuchen indem man gut Obst und Gemüse verstecken kann, habe ich ja bereits in früheren Kolumnen dokumentiert! Trotzdem habe ich ein […]

Essen & Trinken

Kitchen de Luxe Pineapple Surpreme

13. Februar 2015 Redaktion 0

‚Man könnte sagen diese Schnitten sind die fruchtigen Schwestern vom Brownie. Sie sind in Windeseile gemacht und mittlerweile zum Lieblingssnack unseres Sohnes geworden. Da sie nur aus natürlichen Zutaten bestehen, für mich als Mutter absolut […]

Essen & Trinken

Kitchen de Luxe Orientalischer Bohnensalat

6. Februar 2015 Redaktion 0

Werden grüne Bohnen nicht immer sehr stiefmütterlich behandelt?! Also ich fand sie jedenfalls nie spannend-?Dabei sind sie so superlecker, gesund und in unterschiedlichsten Variationen zu genießen.  Sie gehören zur Kategorie Hülsenfrüchte und enthalten viele tolle […]

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Rezept Hefefreie Bio Dinkel Keimlingsweckerl

5. Februar 2015 Redaktion 0

[youtube id=“W6-cAIHLPBY“] Knetzeit: 2 Minuten langsam, 5 Minuten intensiver, Gesamt 7 Minuten Teigruhe nach dem Kneten: 15 Minuten Gehzeit vor dem Backen: keine Backzeit: ca. 20 Minuten bei 220°C Heißluft oder 230°C Ober- und Unterhitze […]

Asia Salat
Essen & Trinken

Kitchen de Luxe Asian Slow Carb Salad

28. Januar 2015 Redaktion 0

Diesen Salat müssen Sie einfach ausprobieren! Er ist so pikant und frisch, dass man glatt süchtig danach werden könnte. Ich verwende für diesen Salat ausschließlich mageres Tatar – am besten vom Metzger Ihres Vertrauens frisch […]

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