Vegetarisches Weihnachtsrezept

Kartoffel-Maronenstrudel mit Kürbisschaum und geschmorter Petersilienwurzel Gänsebraten mit Knödel oder Würstchen mit Kartoffelsalat gehören für viele zum Weihnachtsfest wie Geschenke unter den Christbaum. Maximilian Moser, Küchenchef des Starnberger Gourmetrestaurant Aubergine, kontert Traditionalisten mit Kreativität – […]